Маршрут полезных привычек

Изюм! В нем 299 калорий, а в винограде всего 67. Это логично, ведь для производства изюма из винограда удаляют всю воду, а значит в том же количестве продукта будет больше сахара, клетчатки и калорий. Это не значит, что изюма и других сухофруктов нужно избегать. Просто стоит об этом помнить и не налегать на них чрезмерно.

Авокадо. В нем 160 калорий против 89 в банане. Бананы многие исключают из диеты, считая их слишком тяжелыми. На самом деле избегать их не стоит: это отличный источник калия и прекрасный снэк перед тренировкой. А авокадо, несмотря на свою калорийность, наполнено полезными жирами. Потому иногда калории — не единственное, на что нужно обращать внимание.

Яблоко! Разница в калориях незначительная (яблоко — 52, морковь — 41). Оба продукта настолько богаты витаминами и клетчаткой, что выбирать между ними нет смысла: ешьте, что нравится, а лучше вместе. Чтобы сделать перекус более сытным, добавьте орешки и греческий йогурт.

Апельсиновый сок! Удивлены? В нем 45 калорий, а в коле 38. На самом деле, ограничить стоит и то, и другое. Конечно, в коле уйма добавленного сахара и совсем нет витаминов, а в соке есть. Но в соках обычно удалена вся клетчатка, которой был богат целый фрукт, поэтому они резко повышают уровень глюкозы в крови.

Курица. Теперь вы знаете ответ на этот вечный вопрос 🙂 В ней 239 калорий, в яйце — 155. Употреблять, конечно, стоит и то, и другое.

Снова курица! В тофу всего 76 калорий. В курице, напомним, 239. Тофу может быть отличным источником белка на растительной диете или просто в дни, когда хочется отдохнуть от мяса.

Тёмный шоколад! В 100 граммах молочного 535 калорий, а в 100 граммах шоколада с содержанием какао 45-59% — 546. Но, конечно, все полезные свойства шоколада, о которых вы наслышаны (бустер серотонина, антиоксиданты и т.п.) справедливы для темного шоколада. В молочном меньше калорийного какао-масла и какао-бобов, но куда больше сахара.

Белый рис. В нем 130 калорий. Бурый содержит 111, а ещё большое количество клетчатки, которая нужна нам в рационе. Белый рис дает быстрое насыщение за счёт скачка глюкозы в крови, бурый — более плавное и долгое.

Лосось (208 калорий против 143 в вырезке). Рыба богата «хорошими» жирами и омега-3, что делает её не только полезной, но и калорийной. Однако рыба — основа средиземноморской диеты, которую во всем мире считают самой здоровой. А вот красное мясо, напротив, советуют ограничивать в здоровом рационе. Его избыточное потребление повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний и колоректального рака.

Брюссельская капуста калорийнее вдвое — 43 калории против 20. Включать любые овощи в рацион очень важно. В день рекомендуется употреблять около 5 порций. Замороженные и приготовленные тоже подходят! Основная часть полезных веществ в них сохраняется.